Käse Cañada del Capitán

Das Dreierpack “World Cheese Awards” besteht aus drei der besten Käse aus der Provinz Málaga.

Es enthält einen reifen, einen halbreifen sowie einen halbreifen, in Thymian gewickelten Hartkäse, alle von Hand hergestellt mit Ziegenmilch aus Málaga.

Die ersten beiden Käse wurden bereits mit Silber und der Thymiankäse sogar mit Gold ausgezeichnet bei den World Cheese Awards in 2018.

Wenn Du Käse liebst, solltest du hier nicht widerstehen.

Inhalt

450 g je Käse

Zutaten World Cheese Awards

Der Halbreife: Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente, Lysozym (Nebenprodukt vom Ei), Kalziumchlorid, Lab und Salz.
Der Halbreife in Thymian: Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente, Lysozym (Nebenprodukt vom Ei), Kalziumchlorid, Lab, Salz und Thymian.
Der Reife: Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchfermente, Lysozym (Nebenprodukt vom Ei), Kalziumchlorid, Lab und Salz.

Nährwertinformation je 100g

Der Halbreife:

• Brennwert 395 Kcal / 1653 Kj
• Fette 32,0 g, davon
• gesättigt 22,3 g
• Kohlenhydrate 1,3 g, davon
• Zucker 1,2 g
• Proteine 25,5 g
• Salz 0,94 g

Der Halbreife mit Thymian:

• Brennwert 395 Kcal / 1653 Kj
• Fette 32,0 g, davon
• gesättigt 22,3 g
• Kohlenhydrate 1,3 g, davon
• Zucker 1,2 g
• Proteine 25,5 g
• Salz 0,94 g

Der Reife:

• Brennwert 387 Kcal / 1653 Kj
• Fette 31,4 g, davon
• gesättigt 22,29 g
• Kohlenhydrate 1,3 g, davon
• Zucker 1 g
• Proteine 24,8 g
• Salz 1,8 g.