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Achetez du fromage gourmet d\u00b4Espagne en ligne<\/h1>\r\nNous avons les meilleurs fromages de ch\u00e8vre d\u00b4Espagne <\/strong>chez M\u00e1laga Gourmet Experience. Fromages de ch\u00e8vre artisanaux fabriqu\u00e9s avec des techniques traditionnelles totalement artisanales et 100% ch\u00e8vre de Malaga.\r\n\r\n... [en savoir plus]<\/a>\r\n
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Pourquoi les fromages de ch\u00e8vre de Malaga sont-ils uniques\u00a0?<\/h2>\r\nLe lait utilis\u00e9 pour fabriquer nos fromages de ch\u00e8vre provient de ch\u00e8vres qui se nourrissent de jeunes pousses dans les Montes de M\u00e1laga, o\u00f9 abondent l'herbe aromatique et l'herbe m\u00e9diterran\u00e9enne, donnant \u00e0 nos fromages de ch\u00e8vre une saveur unique.\r\n

Fromages de ch\u00e8vre artisanaux de Malaga<\/h3>\r\nL'\u00e9laboration des fromages de ch\u00e8vre disponibles \u00e0 M\u00e1laga Gourmet Experience<\/strong> suit les m\u00e9thodes traditionnelles de g\u00e9n\u00e9rations de familles de Malaga et, en plus, ces fromages de ch\u00e8vre sont moul\u00e9s \u00e0 la main, offrant une touche sp\u00e9ciale et unique qui ne serait jamais un machine ordinaire.\r\n\r\nCes fromages de ch\u00e8vre sont si naturels que m\u00eame la cro\u00fbte sera mang\u00e9e.\r\n

Son processus de production \u00e0 Malaga<\/h3>\r\nLe processus de fabrication du fromage de ch\u00e8vre<\/strong> commence par la r\u00e9ception du lait des agriculteurs de Malaga. Ce lait subit un processus microbiologique exhaustif pour v\u00e9rifier qu'il convient et pour commencer la production de fromage de ch\u00e8vre. Apr\u00e8s cela, le processus de pasteurisation est effectu\u00e9, qui consiste \u00e0 chauffer le lait \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 60 et 90 \u00b0C pour \u00e9liminer les micro-organismes qu'il contient.\r\n\r\nApr\u00e8s ce processus, il a continu\u00e9 \u00e0 remplir les moules et \u00e0 presser o\u00f9 le produit restera pendant un certain temps selon qu'il s'agit d'un fromage de ch\u00e8vre affin\u00e9, semi-affin\u00e9 ou frais. Le fromage de ch\u00e8vre affin\u00e9 ou semi-affin\u00e9 ira ensuite en chambre d'affinage pendant un mois ou un mois et demi selon le fromage que l'on souhaite obtenir. Le fromage de ch\u00e8vre affin\u00e9 passe g\u00e9n\u00e9ralement jusqu'\u00e0 un mois et demi dans la chambre de maturation, tandis que le fromage de ch\u00e8vre semi-affin\u00e9 prend environ 20 jours.\r\nApr\u00e8s cette \u00e9tape, le fromage est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9. Il est coup\u00e9 et emball\u00e9 pour le vendre.\r\n

La ch\u00e8vre de Malaga<\/h3>\r\nLa ch\u00e8vre de Malaga<\/strong> est l'une des races qui fournissent le plus de lait au monde. De m\u00eame, cette race se distingue par la qualit\u00e9 du lait qu'elle produit, car c'est un animal tr\u00e8s s\u00e9lectif qui recherche toujours les bourgeons les plus tendres. Cela donne des propri\u00e9t\u00e9s exclusives au lait, qui est ensuite utilis\u00e9 pour fabriquer le fromage de ch\u00e8vre de Malaga.\r\n

La touche sp\u00e9ciale des fromages de ch\u00e8vre M\u00e1laga Gourmet Experience<\/h2>\r\nSur notre site Web, vous pouvez acheter des fromages de ch\u00e8vre de Malaga<\/strong> uniques et sp\u00e9ciaux avec des touches tr\u00e8s diverses, des notes de plantes florales et aromatiques telles que le romarin ou le thym.\r\n\r\nL'innovation de nos fromages de ch\u00e8vre artisanaux va plus loin, car nous avons diff\u00e9rents fromages de ch\u00e8vre tels que le fromage de ch\u00e8vre \u00e0 la truffe, le fromage de ch\u00e8vre \u00e0 l'huile d'olive extra vierge<\/strong>, le fromage de ch\u00e8vre affin\u00e9 au romarin, le fromage de ch\u00e8vre semi-affin\u00e9 \u00e0 des collations au thym et m\u00eame au fromage de ch\u00e8vre tremp\u00e9es dans de l'huile d'olive extra vierge.\r\n\r\n<\/div>","link":"https:\/\/malagagourmet.net\/fr\/fromages\/","name":"Fromages","slug":"fromages","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/malagagourmet.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/malagagourmet.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/malagagourmet.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/malagagourmet.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}