Queso de cabra curado

Queso de cabra curado de La Cañada del Capitán. Queso equilibrado, intenso y con notas picantes y recuerdos a frutos secos.

Sugerencias

Acompáñalo con vino tinto, con todo tipo de mermeladas o uvas y disfruta de una explosión de sabor.

Formato

0,45 kg aprox.

Ingredientes del queso de cabra curado

leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico, cuajo y sal.

Maduración: 30 días.

Información nutricional por 100g

• Valor energético 387 Kcal / 1653 Kj
• Grasas 31,4 g, de las cuales
• saturadas 22,29 g
• Hidratos de carbono 1,3 g, de los cuales
• azúcares 1,0 g
• Proteínas 24,8 g
• Sal (a partir de sodio) 1,8 g