Mermelada de zanahoria morada

La mermelada de zanahoria morada de Cuevas Bajas está elaborada de manera artesanal con un producto excepcional. Esta hortaliza es un producto casi exclusivo del pueblo malagueño de Cuevas Bajas. Es un tipo de zanahoria más dulce, que cuando se corta por la mitad muestra varias tonalidades como se observa en la etiqueta. Su increíble color rojo púrpura la hace un producto muy atractivo en el mundo culinario.

Esta mermelada tiene un color cobrizo con toques púrpura y su sabor no se parece al de ninguna otra mermelada.

Sugerencias

Atrévete a usarla en postres, como en la famosa tarta de queso o en hojaldres dulces o salados. Combínala con cualquier tipo de queso o en pan para empezar tu día. No te dejará indiferente.

Salud

Son muchas las propiedades de esta zanahoria: es rica en vitaminas, minerales, hidratos de carbono y agua.

Formato

200 g

Ingredientes de la mermelada de zanahoria morada

Zanahoria morada (33%), agua, azúcar, gelificante pectina, espesante garrofín, conservantes y antioxidantes, ácido cítrico y ácido ascórbico.

Información nutricional por 100g

• Valor energético 699,8 Kj / 164 Kcal
• Grasas <0,50 g, de los cuales
• saturadas <0,10 g
• Hidratos de carbono 49 g, de los cuales
• azúcares 49 g
• Fibra alimentaria 0,35 g
• Proteínas <0,10 g
• Sal 0,95 g