AOVE Mondrón

Descripción

El aceite Premium Único de Mondrón es un aceite de oliva virgen extra suave, complejo y armónico. Procede de Mondrón, aldea de la localidad de Periana donde se elabora, en la parte norte de la Axarquía.

Su aroma es intenso y con muchos matices: aceituna verde, hierba y toques afrutados que recuerdan al plátano, la ciruela, la manzana, la frambuesa y a fruta tropical. A continuación, nos lleva a términos más vegetales como el tomate y la alcachofa. Y, por último, completan la fase olfativa las hierbas aromáticas como las flores frescas, la menta y la vainilla. En cuanto al sabor, Único de Mondrón ofrece un  equilibrio perfecto entre el picor y amargor y el dulzor.

Sugerencias

Además de todos los usos que puede darse a un aceite de oliva virgen extra de calidad, como por ejemplo, crear aliños para ensaladas o simplemente en una tostada, el aceite Único Mondrón Málaga se recomienda para hacer salsas y mayonesas en platos como el gazpachuelo malagueño, ya que es un aceite suave que no destacará por encima del resto de sabores sino que los complementará.

Formato

500 ml

Variedad del AOVE Mondrón Málaga

Verdial

Información nutricional por 100g

• Valor energético 3700 Kj / 900 Kcal
• Grasas 100 g, de las cuales
• saturadas 17 g
• monoinsaturadas 70 g
• poliinsaturadas 13 g
• Hidratos de carbono 0 g, de los cuales
• azúcares 0 g
• Almidón 0 g
• Proteínas 0 g
• Sal 0 g
• Vitamina E 20 mg