Panela de caña de azúcar

¿Qué es la panela?

La panela es el azúcar más puro, natural, sin blanquear ni refinar, elaborada a partir del jugo de la caña de azúcar.

Su sabor se parece al del caramelo y tiene mayor poder endulzante que el azúcar refinado. Para obtener la panela de YOGA el jugo de caña se deshidrata con máquina con lo cual es menos propensa a tener residuos que la deshidratada al sol.

¿Qué es más sano el azúcar o la panela?

Tiene los mismos usos que el azúcar refinado. Se puede usar es dulces, postres, infusiones, café, etc., pero, como el proceso para obtenerla es natural, se conservan todos sus nutrientes y propiedades y todo su sabor.

Por lo tanto, la panela es más sana que el azúcar al recogerse de forma natural, al igual que el azúcar moreno.

Formato

500 g

Ingredientes de la panela

100% caña de azúcar

Información nutricional por 100g

• Valor energético 1598 Kj / 376 Kcal
• Grasas 0 g
• Hidratos de carbono 94 g, de los cuales
• azúcares 94 g
• Proteínas 0 g
• Sal 0 g