Cuña queso curado de leche cruda

El queso de cabra curado de leche cruda es el queso más natural y conserva todas las propiedades de la leche porque no está pasteurizado. De textura semidura y con un regusto picante en boca. Como es sabor de la leche es diferente dependiendo de la alimentación de la cabra, cada vez que pruebes este queso será una experiencia diferente.

Formato

0,330 kg aprox.

*El peso puede variar porque es un producto elaborado de manera completamente artesanal.

Ingredientes queso curado de leche cruda

Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), e-252, cloruro cálcico, cuajo, sal.

Información nutricional por 100 g

• Valor energético 331 Kcal / 1653 Kj
• Grasas 28,5 g, de las cuales saturadas 20,22 g
• Hidratos de carbono 0,7 g, de los cuales azúcares 0,7 g
• Proteínas 17,9 g
• Sal (a partir de sodio) 0,74 g