AOVE Mondrón Bio

Descripción

Único de Mondrón Bio procede de la variedad Verdial de Vélez y de la variedad Hojiblanca.

Presenta todas las características propias de un aceite virgen extra ecológico: intensidad y complejidad. Se elaboran únicamente tres mil litros de este aceite con aceitunas recolectadas en la primera semana de noviembre. Su aroma intenso es una mezcla de aceituna verde, frutas tropicales y hierbas silvestres. Su sabor ligero y suave en boca se transforma en un picor y amargor exquisitos.

Sugerencias del AOVE Único de Mondrón Bio

Además de todos los usos que puede darse a un aceite de oliva virgen extra de calidad, como por ejemplo, crear aliños para ensaladas o simplemente en una tostada, este aceite se recomienda para hacer salsas y mayonesas en platos como el gazpachuelo malagueño, ya que es un aceite suave que se destacará por encima del resto de sabores sino que los complementará.

Formato

500 ml

Variedad

Verdial y hojiblanca

Información nutricional por 100g

• Valor energético 3700 Kj / 900 Kcal
• Grasas 100 g, de las cuales
• saturadas 17 g
• monoinsaturadas 70 g
• polinsaturadas 13 g
• Hidratos de carbono 0 g, de los cuáles
• azúcares 0 g
• almidón 0 g
• Proteínas 0 g
• Sal 0 g
• Colesterol 0 mg
• Vitamina E 20 mg