Miel de caña Málaga Nuestra Señora del Carmen

De color oscuro y textura espesa, la miel de caña del Ingenio Nuestra Señora del Carmen es un producto singular. A diferencia de otras mieles, no necesita de la intervención de abejas, sino que es un jugo que se extrae de la caña de azúcar. Para todos los amantes de las mieles constituye una experiencia fuera de lo común, ya que su sabor es único: dulce pero con un ligero toque amargo, que muchos comparan con el del regaliz.

En Frigiliana (Málaga) se encuentra la única fábrica en Europa dedicada exclusivamente a la obtención de esta miel.

Sugerencias de uso de la miel de caña

Úsala en postres, marinados de carne y salsas e incluso atrévete a usarla junto con aceite, sal y vinagre balsámico para crear una vinagreta que dará un toque exquisito a tus ensaladas.

Propiedades de la miel de caña

Debido a que es un producto natural sin aditivos, tiene múltiples beneficios para la salud. Proporciona energía, funciona como endulzante para diabéticos, posee propiedades para el cuidado de la piel y el cuero cabelludo y no contiene grasas saturadas por lo que se puede incluir en cualquier dieta adelgazante.

Formato

300 gr

Ingredientes de la melaza

Concentrado del jugo de la caña de azúcar y acidulante (ácido cítrico 0,33 g).

Información nutricional de la miel de caña malagueña por 100g

La miel de caña, que hoy se conoce oficialmente como ‘concentrado del jugo de la caña de azúcar’, se produce a partir de este cultivo que en la actualidad se encuentra en una franja muy reducida de Andalucía Oriental.

Se obtiene de una forma artesanal mediante la concentración perfecta del jugo de la caña de azúcar, una vez que han sido eliminadas todas las impurezas. De ese modo, conserva todos los beneficiosos elementos activos y principios vitales contenidos por dicha planta.

Es un alimento muy completo y rico en principios nutritivos fácilmente asimilables como la glucosa, sacarosa, proteínas, sales cálcicas, sales férricas, vitamina B y otros minerales.

La miel de caña es un alimento que posee unas propiedades y beneficios para la salud muy destacables:

• Tiene un gran contenido energético lo que la hace muy indicada para todas aquellas personas que estén sometidas a grandes esfuerzos (físicos o mentales).
• Por su alta concentración de cobre ayuda a obtener un cabello fuerte y sano llegándose incluso a demostrar su eficacia en personas que sufren caída de cabello.
• Su gran contenido en hierro hace que la miel de caña sea especialmente indicada para las personas que sufren anemia así como para las mujeres en gestación.
• Su contenido el magnesio la hace particularmente eficaz en la prevención de dolencias óseas.
• También se le atribuyen características de laxante natural y puede formar parte de dietas para bajar peso.

Frigiliana, único lugar en Europa donde se elabora la miel de caña, es una población muy orgullosa de su producto y todos los años organiza una día para homenajear al producto y darlo a conocer.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco, seco y alejado del calor.

EMPRESA RESPONSABLE DEL PRODUCTO

De la Torre SL

INGREDIENTES:

Concentrado del jugo de la caña de azúcar y acidulante (ácido cítrico), 0,33 g.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Valores medios por 100 gramos de producto. Valor energético 1214 KJ/290 kcl. Grasas: 0 g, de las cuales son saturadas 0 g; hidratos de carbono 75 g, de los cuáles son azúcares 75 g; proteínas, 0 g; sal 0 g.

CONTIENE ALÉRGENOS: No.